上匍匐，还把头钻进面包里啃食。不少网友质疑门店卫生堪忧，存在食物安全隐患。

　　12月24日，从化区商场监督办理局回应，经现场核对承认反映的状况事实。因为店内作业人员办理不善，导致老鼠窜入货架。

　　从化区合计浓心爷爷面包店3家，均为加盟的经营方式，已展开全面排查，别的2家发现门口未装置挡鼠板问题，已责令期限整改。

　　12月18日16时当事人发现老鼠后，该门店负责人第一时间将涉事面包等食物进行下架并毁掉。

　　12月18日晚，该门店延聘虫灾防治公司对门店一切区域进行全方位查看，未发现鼠患问题，一起展开一轮“除四害”消杀作业。

　　12月18日21时，从化区商场监督办理局已依法对该店查封并立案查询。关于店肆违反法律规定的行为确定及处分状况，该局已依法对该店立案查询中。

　　此外，从化区商场监督办理局要求该店对三防不到位的问题完全整改和场所的完全消杀，执行“物防”办法，并责令该店完善互联网＋明厨亮灶等“技防”办法，对展示柜等方位也加装视频监控，加强食物安全和病媒防制准则的完善和执行，做好“人防”的准则保证。

　　12月24日，记者致电该门店，门店作业人员称从12月18日工作产生开端，门店已暂停营业，“现在工作正在处理中”。至于进一步处理结果，现在没有知晓。涉事店长在承受各个媒体采访时表明，翻查监控发现，老鼠是从门口钻进去的。

　　记者还致电了“浓心爷爷”所属公司佛山南海区冠泰食物有限公司，对方听清来意后随即挂断电话。点评渠道显现，“浓心爷爷”新城商场店已打烊，曾有顾客评论称，“托盘和架子上爬满了鳞次栉比的蚂蚁”。

　　据“浓心爷爷”官网，该烘焙品牌于2015年推出商场，以广东省为中心辐射全国，在福建、河南、四川等省份皆有门店，现全国门店数量超300家。

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